طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیلافزودن دیدگاه
مناسب برای 4 نفر
293 کالری
این سوپ لوبیا و سبزیجات، کم‌چرب است و شما را در هوای سرد، حسابی گرم می‌کند، ضمنا یک گزینه‌ی سالم برای ناهار یا شام شماست. برای افزایش مواد مغذی، در هنگام سرو روی آن خلال بادام درختی بریزید.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 15 دقیقه
- زمان پخت : 30 دقیقه
45 دقیقه
45 دقیقهمراحل پخت
- 1روغن را در یک قابلمه‌ی بزرگ گرم کنید. پیاز، زنجبیل و سیر را اضافه کرده و به‌مدت ۵ دقیقه سرخ کنید تا شروع به نرم شدن کند. جوز را اضافه کنید و ۱ دقیقه‌ی دیگر بپزید.
- 2استاک را در قابلمه بریزید، هویج، لوبیا و آب لوبیا را اضافه کنید. سپس درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید به‌مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آرام بجوشد تا زمانی که هویج ها نرم شوند.
- 3یک سوم از مخلوط را در کاسه بریزید و باقیمانده را با یک مخلوط‌کن دستی یا در یک غذاساز له کنید. همه‌ی مواد را به قابلمه برگردانید و داغ کنید تا شروع به حباب زدن کند. در هنگام سرو روی آن خلال بادام و جوز بریزید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم
نظرات کاربران