اطلاعات دارویی

خواص تمر هندی

خرمای هندی را می‌شناسید‌؟ همان خرمایی که هر سه تا ۱۰ عدد آن همچون دانه‌های باقلا در غلافی قرار گرفته و بر خلاف خرمای معمولی طعم ترش و ملسی داشته و کم‌کالری‌تر است. همانی که طبع سردی دارد و مصرف آن در این روزهای داغ به رفع تشنگی و کاهش حرارت درونی بدن کمک می‌‌کند. ...

ادامه ی مطلب18 th آگوست ماه 2013

تغذیه و تناسب اندام

ماست ضد سرطان و کاهش وزن

محققان مرکز رشد دانشگاه تربیت مدرس با استفاده از میکروب‌های خاص ماستی را تولید کردند که موجب پیشگیری از بروز برخی سرطان‌ها و کاهش وزن می‌شود. ...

ادامه ی مطلب18 th آگوست ماه 2013

پوست و مو

۱۰ ماده غذایی موثر برای سلامت موها

به گفته یک کارشناس تغذیه در نیویورک، رژیم غذایی نامناسب، استعمال سیگار، عدم تعادل هورمون‌ ها و کم خوابی در سلامت موها اثر می‌گذارد. ...

ادامه ی مطلب16 th آگوست ماه 2013

اطلاعات دارویی

خواص هل برای دستگاه گوارش

هل به عنوان طعم‌دهنده‌ مطبوع مواد خوراکی شناخته شده اما دانه هل علاوه بر بو و طعم خوش، خاصیت دارویی نیز دارد و از همه مهمتر برای تسکین مشکلات و ناراحتی‌های گوارشی استفاده می‌شود. ...

ادامه ی مطلب16 th آگوست ماه 2013

تغذیه و سلامتی

سبزی‌ ها را با نمک ضدعفونی نکنید

کارشناس بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مراحل دقیق شست‌وشوی میوه‌ها و سبزیجات را در منازل تشریح کرد و گفت: سبزی‌ ها را به هیچ وجه با نمک ضدعفونی نکنید. ...

ادامه ی مطلب15 th آگوست ماه 2013

تغذیه و سلامتی

حفظ تراکم استخوان با کاهش مصرف نمک

یک فوق تخصص غدد با بیان اینکه رژیم ‌کم نمک تأثیر مثبتی بر تراکم استخوان دارد، گفت: بهتر است از گوشت‌ها و غذاهای فرآوری شده و پنیرهایی که غنی از سدیم هستند کمتر استفاده شود. ...

ادامه ی مطلب15 th آگوست ماه 2013

تغذیه و سلامتی

فریز کردن مواد غذایی؛ مفید یا مضر

یک متخصص تغذیه در خصوص بسته‎بندی مناسب مواد غذایی، گفت: مواد غذایی باید در بسته‎بندی‎های مناسب نگهداری شود چرا که در غیر این صورت مشکلات فراوانی را به وجود خواهد آورد. ...

ادامه ی مطلب13 th آگوست ماه 2013

اخبار

نحوه استفاده از مایکروویو

آیا شما جزو آن دسته از افرادی هستید که هنگام گرم کردن غذا جلوی مایکروویو می‌ایستند؟ آیا شما غذای خود را در مایکروویو دوبار و حتی گاهی بیشتر گرم می‌کنید؟ آیا از ظروف معمولی و پلاستیکی برای گرم کردن یا یخ‌زدایی استفاده می‌کنید؟ ...

ادامه ی مطلب4 th آگوست ماه 2013