مواد غذایی که به پیشگیری از زوال عقل کمک کنند!

راستینه در این مقاله رژیم غذایی MIND را معرفی می کند که تاثیر مثبتی در سلامت مغز دارد، این رژیم غذایی به منظور جلوگیری یا کاهش زوال مغز طراحی شده است.

غذاهای مفید مواد غذایی که می توانند به سلامت مغز کمک کنند!

رژیم غذایی MIND

این رژیم غذایی ترکیبی از دو رژیم غذایی است که به خوبی مشخص شده است که برای سلامتی مفید هستند، رژیم مدیترانه‌ای و رژیم DASH (رژیم غذایی برای تنظیم فشارخون). مطالعات اولیه نشان می‌دهند که این رژیم خطر ابتلا به آلزایمر را در ۵۳ درصد از کسانی که آن را به طور جدی دنبال می‌کردند و ۳۵٪ از کسانی که آن را به طور سرسری دنبال کردند، کاهش می‌دهد. (MIND نام اختصاری برای تأثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای -DASH در تأخیر تحلیل عصب است).

گروه‌های غذایی برای سلامت مغز

رژیم غذایی MIND چندین گروه دارد: سبزیجات برگ دار سبز، سایر سبزیجات، آجیل، انواع توت‌ها، حبوبات، غلات، ماهی، مرغ و روغن زیتون. شما حتماً عاشق این رژیم غذایی خواهید شد.

پروتئین

رژیم غذایی باید حاوی حبوبات به صورت یک روز در میان، مرغ دو بار هفته، و ماهی یک بار در هفته باشد. هر چند روز یک بار فلفل قرمز و لوبیا و بوقلمون را به غذاهای خود اضافه کنید. همه این غذاها سرشار از پروتئین هستند و چربی‌های اشباع کمی دارند، که موجب می‌شود برای سلامت کلی شما همچنین برای سلامت مغز شما مفید باشند.

سبزیجات و غلات

هر روز شما به سالاد، سبزی‌های دیگر، و سه وعده غلات سبوس دار نیاز دارید. هر نوع سبزیجاتی می‌تواند مفید باشد، اما کلم برگ، کلم پیچ و اسفناج به طور ویژه‌ای مفید هستند. هر چند تحقیقات اندکی پیرامون عملکرد مغز و غلات وجود دارند، اما بخشی از دانش ماورای رژیم غذایی MIND ممکن است شامل این مسئله باشد که چگونه مواد غذایی در کنار هم تأثیر می‌گذارند. محققان هنوز در تلاش درک این مسئله هستند که چرا غلات و سبزیجات باهم اثر خوبی دارند.

اسنک

آجیل و انواع توت‌ها، تنقلات ایده آلی هستند هر دو به سلامت بهتر مغز مرتبط هستند. به خصوص زغال اخته و توت فرنگی در بهترین حالت به حفظ کارایی مغز شما کمک می‌کنند و می‌توانند علائم مربوط به بیماری آلزایمر را کُند کنند.

روغن زیتون

این روغن روی نان، سالاد، پاستا، سبزی پخته شده، و بسیاری از چیزهای دیگر خوشمزه است. همچنین مشخص شده است که روغن زیتون در بهبود عملکرد مغز در طولانی مدت و محافظت در برابر زوال عقل نقش بسزایی دارد.

گروه‌های غذایی ناسالم

رژیم غذایی MIND به طور ویژه گوشت قرمز، کره و مارگارین، پنیر، شیرینی جات و کلوچه‌ها، و غذاهای سرخ شده و یا فست فودها را محدود می‌کند. شما باید کمتر از ۴ وعده در هفته گوشت قرمز، کمتر از یک قاشق غذاخوری کره در روز، و کمتر از یک وعده در هفته مواد غذایی زیر را میل کنید: پنیر پرچرب، غذاهای سرخ شده و فست فودها.

مقاله مرتبط : ۸ خوراکی برای پیشگیری از آلزایمر یا زوال عقل

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

منابع

“.The Journal of the Alzheimer’s Association: “MIND diet slows cognitive decline with aging
NIH: “Brain foods: the effects of nutrients on brain function,” “Berry fruit enhances beneficial signaling in the brain,” “New brain diet slows mental decline,” “Cognition: the new frontier for nuts and berries,” “Grape juice, berries, and walnuts affect brain aging and behavior,” “Dietary intake of berries and flavonoids in relation to cognitive decline,” “Alcohol’s Damaging Effects on the Brain
WebMD
“.Rush University Medical Center: “Diet May Help Prevent Alzheimer’s,” “MIND Diet Repeatedly Ranked Among Best

منبع تصاویر

left to right) snyferok / Thinkstock, fotokris / Thinkstock)
Tijana87 / Thinkstock
olgna / Thinkstock
ktasimarr / Thinkstock
SherSor / Thinkstock
Thomas Northcut / Thinkstock
Photology1971 / Thinkstock
left to right) fotosr / Thinkstock, monkeybusinessimages / Thinkstock)

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

محمدعلی گفت:

2017/08/06 در 00:10

دیدگاه خاصی ندارم

پاسخ

اشتراک گذاریبا دوستان خود در میان گذارید

ساخت لینک کوتاه جهت اشتراک گذاری

مطالب تصادفیبرخی از نوشته ها به صورت اتفاقی بر چیده ایم

درمان سردرد ناشی از میگرن

اگر دچار سردرد شدید طوریکه فعالیت روزانه شما را تحت تاثیر قرار داده حتما با اورژانس تماس بگیرید.
گرفتگی عضلات پا در بارداری

گرفتگی های پا در شب یکی از دلایل اصلی اختلال خواب شبانه برای زنان باردار است. گرفتگی عضلات ساق پا در شب باعث درد می شود و با اسپاسم یا سفتی عضلانی ناگهانی همراه است. درد ناشی از این گرفتگی می تواند خواب شما را مختل کند و ممکن است چند ثانیه تا چند دقیقه
طرز تهیه کیک تِرِس لِچِس (کیک سه شیر)
تمرینات کگل؛ راهنمایی برای زنان

تمرینات کگل می توانند از بی‌اختیاری ادرار و سایر مشکلات کف لگن جلوگیری و یا آن‌ها را کنترل کنند. در اینجا یک راهنمای گام به گام برای انجام صحیح تمرینات کگل ارائه شده است. تمرینات کگل، عضلات کف لگن را تقویت می کند که محافظ رحم، مثانه، روده کوچک و روده بزرگ است. شما می

اطلاعات پزشکیآخرین های اطلاعات پزشکی خانواده راستینهنمایش همــه

حقایقی درباره هماتوم

هماتوم تجمع خون در خارج از رگ خونی است. انواع مختلفی از هماتوم‌ها وجود دارند که اغلب بر اساس ناحیه‌ای که قرار می‌گیرند توصیف می‌شوند. نمونه‌هایی از هماتوم شامل هماتوم زیر سخت ‌شامه‌ای، هماتوم نخاعی، هماتوم زیر انگشت یا ناخن پا (زیر جلدی)، هماتوم گوش و کبد می‌شود. برخی از علل ایجاد هماتوم عبارت‌اند از:
درمان‌های جدید واریس

ممکن است برای شما هم اتفاق افتاده باشد که در کودکی با کنجکاوی به جوراب‌های ضخیم یکی از بستگان مسن خود که رگه‌های آبی و مارپیچ روی پوست پای خود را پوشانده بود خیره شده باشید. این رگ‌های خونی که با عنوان وریدهای واریسی شناخته می‌شوند، خون را از پاها به قلب بازمی‌گردانند. دکتر رابرت
اگر تعریق بیش‌ازحد دارید، بخوانید

هیپرهیدروز یا تعریق بیش‌ازحد نوعی اختلال شایع است که باعث ایجاد ناراحتی زیادی می‌شود. حدود ۲ تا ۳ درصد افراد از تعریق بیش‌ازحد در ناحیه زیر بغل (هیپرهیدروز زیر بغل) یا کف دست و کف پا (هیپرهیدروز پالموپلانتار) رنج می‌برند. مسئله تعریق بیش‌ازحد زیر بغل در اواخر دوره بلوغ شروع می‌شود، درحالی‌که عرق کردن کف

اطلاعات داروییآخرین اطلاعات دارویی مورد نیازنمایش همــه

چرا باید ویتامین K مصرف کنیم؟

ویتامین K نقش مهمی در کمک به لخته شدن خون و جلوگیری از خونریزی بیش از حد دارد. برخلاف بسیاری از ویتامین‌های دیگر، این ویتامین به طور معمول به عنوان مکمل رژیم غذایی مورد استفاده قرار نمی‌گیرد. ویتامین K در واقع گروهی از ترکیبات است. مهم‌ترین این ترکیبات ویتامین K1 و ویتامین K2 هستند. ویتامین
همه چیز درباره کو‌آموکسی‌کلاو

داروی کوآموکسی‌کلاو نوعی آنتی‌بیوتیک ترکیبی است که برای درمان عفونت‌های باکتریایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دارو حاوی آموکسی‌سیلین (یک آنتی‌بیوتیک از گروه داروهای پنی‌سیلین) مخلوط با اسید کلاوولانیک است. اسید کلاوولانیک از تجزیه آموکسی‌سیلین توسط باکتری‌ها جلوگیری می‌کند و به آنتی بیوتیک امکان عملکرد بهتر را می‌دهد.
دپاکین چیست؟

دپاکین برای درمان برخی از انواع حملات ناگهانی و تشنج استفاده می‌شود. این دارو ممکن است به تنهایی یا با داروهای ضد تشنج دیگر تجویز شود. برای اطلاعات بیشتر با این مقاله از راستینه همراه باشید.