مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه سلامتی تغذیه و سلامتی مواد غذایی که به پیشگیری از زوال عقل کمک کنند!

مواد غذایی که به پیشگیری از زوال عقل کمک کنند!افزودن دیدگاه

راستینه در این مقاله رژیم غذایی MIND را معرفی می کند که تاثیر مثبتی در سلامت مغز دارد، این رژیم غذایی به منظور جلوگیری یا کاهش زوال مغز طراحی شده است.

غذاهای مفید مواد غذایی که می توانند به سلامت مغز کمک کنند!

 

رژیم غذایی MIND

رژیم غذایی MIND

این رژیم غذایی ترکیبی از دو رژیم غذایی است که به خوبی مشخص شده است که برای سلامتی مفید هستند، رژیم مدیترانه‌ای و رژیم DASH (رژیم غذایی برای تنظیم فشارخون). مطالعات اولیه نشان می‌دهند که این رژیم خطر ابتلا به آلزایمر را در ۵۳ درصد از کسانی که آن را به طور جدی دنبال می‌کردند و ۳۵٪ از کسانی که آن را به طور سرسری دنبال کردند، کاهش می‌دهد. (MIND نام اختصاری برای تأثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای -DASH در تأخیر تحلیل عصب است).

 

گروه‌های غذایی برای سلامت مغز

گروه‌های غذایی برای سلامت مغز

رژیم غذایی MIND چندین گروه دارد: سبزیجات برگ دار سبز، سایر سبزیجات، آجیل، انواع توت‌ها، حبوبات، غلات، ماهی، مرغ و روغن زیتون. شما حتماً عاشق این رژیم غذایی خواهید شد.

 

پروتئین

پروتئین

رژیم غذایی باید حاوی حبوبات به صورت یک روز در میان، مرغ دو بار هفته، و ماهی یک بار در هفته باشد. هر چند روز یک بار فلفل قرمز و لوبیا و بوقلمون را به غذاهای خود اضافه کنید. همه این غذاها سرشار از پروتئین هستند و چربی‌های اشباع کمی دارند، که موجب می‌شود برای سلامت کلی شما همچنین برای سلامت مغز شما مفید باشند.

 

سبزیجات و غلات

سبزیجات و غلات

هر روز شما به سالاد، سبزی‌های دیگر، و سه وعده غلات سبوس دار نیاز دارید. هر نوع سبزیجاتی می‌تواند مفید باشد، اما کلم برگ، کلم پیچ و اسفناج به طور ویژه‌ای مفید هستند. هر چند تحقیقات اندکی پیرامون عملکرد مغز و غلات وجود دارند، اما بخشی از دانش ماورای رژیم غذایی MIND ممکن است شامل این مسئله باشد که چگونه مواد غذایی در کنار هم تأثیر می‌گذارند. محققان هنوز در تلاش درک این مسئله هستند که چرا غلات و سبزیجات باهم اثر خوبی دارند.

 

اسنک

اسنک

آجیل و انواع توت‌ها، تنقلات ایده آلی هستند  هر دو به سلامت بهتر مغز مرتبط هستند. به خصوص زغال اخته و توت فرنگی در بهترین حالت به حفظ کارایی مغز شما کمک می‌کنند و می‌توانند علائم مربوط به بیماری آلزایمر را کُند کنند.

 

روغن زیتون

روغن زیتون

این روغن روی نان، سالاد، پاستا، سبزی پخته شده، و بسیاری از چیزهای دیگر خوشمزه است. همچنین مشخص شده است که روغن زیتون در بهبود عملکرد مغز در طولانی مدت و محافظت در برابر زوال عقل نقش بسزایی دارد.

 

گروه‌های غذایی ناسالم

گروه‌های غذایی ناسالم

رژیم غذایی MIND به طور ویژه گوشت قرمز، کره و مارگارین، پنیر، شیرینی جات و کلوچه‌ها، و غذاهای سرخ شده و یا فست فودها را محدود می‌کند. شما باید کمتر از ۴ وعده در هفته گوشت قرمز، کمتر از یک قاشق غذاخوری کره در روز، و کمتر از یک وعده در هفته مواد غذایی زیر را میل کنید: پنیر پرچرب، غذاهای سرخ شده و فست فودها.

مقاله مرتبط : ۸ خوراکی برای پیشگیری از آلزایمر یا زوال عقل

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

منابع

  • “.The Journal of the Alzheimer’s Association: “MIND diet slows cognitive decline with aging
  • NIH: “Brain foods: the effects of nutrients on brain function,” “Berry fruit enhances beneficial signaling in the brain,” “New brain diet slows mental decline,” “Cognition: the new frontier for nuts and berries,” “Grape juice, berries, and walnuts affect brain aging and behavior,” “Dietary intake of berries and flavonoids in relation to cognitive decline,” “Alcohol’s Damaging Effects on the Brain
  • WebMD
  • “.Rush University Medical Center: “Diet May Help Prevent Alzheimer’s,” “MIND Diet Repeatedly Ranked Among Best

منبع تصاویر 

  • left to right) snyferok / Thinkstock, fotokris / Thinkstock)
  • Tijana87 / Thinkstock
  • olgna / Thinkstock
  • ktasimarr / Thinkstock
  • SherSor / Thinkstock
  • Thomas Northcut / Thinkstock
  • Photology1971 / Thinkstock
  • left to right) fotosr / Thinkstock, monkeybusinessimages / Thinkstock)

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

اطلاعات پزشکی

بیماری پریودنتیت و علت از دست رفتن دندان ها

تغذیه و سلامتی

از دست دادن شنوایی

نشانه های دریافت ناکافی ویتامین ها!

تغذیه و سلامتی

سلامت چشم

خوراکی های مفید برای چشمان شما

تغذیه و سلامتی

هندوانه

بهترین خوراکی ها برای کمک به اختلال نعوظ

تغذیه و سلامتی

ادویه جادویی

۷ ادویه جادویی برای تقویت سلامتی

تغذیه و سلامتی

رزماری

گیاهان طبیعی و بسیار مفید برای حافظه

تغذیه و سلامتی

حقایقی درباره اعتیاد به شیرینی

حقایقی درباره اعتیاد به شیرینی

تغذیه و سلامتی

زردچوبه

زردچوبه چیست؟‌ آشنایی با خواص زردچوبه

اطلاعات پزشکی

سردردهای میگرنی

۱۰ علامت هشدار دهنده که نشان دهنده عدم تحمل گلوتن هستند!

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. محمدعلی گفت:

    دیدگاه خاصی ندارم