مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه هوموس هویج

طرز تهیه هوموس هویجافزودن دیدگاه

هوموس هویج
  • مناسب برای 16 نفر
  • 58 کالری

در این دستور هوموس، هویج که غنی از بتاکاروتن است، با نخود سرشار از فیبر ترکیب می‌شود. می‌توانید آن را به‌عنوان یک دیپ برای اسنک‌ها یا یک اسپرد برای ساندویچ‌ها به‌کار ببرید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 15 دقیقه
  • زمان پخت : 75 دقیقه
  • 90 دقیقه

مراحل پخت

  • 1در یک قابلمه‌ی کوچک، مقداری آب جوش بریزید و هویج‌ها را به‌مدت ۶ تا ۸ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، در آن بپزید و سپس آنها را در آ‌بکش بریزید تا آبشان خالی شود. در یک غذاساز، هویج پخته، نخود کنسروی، تاهینی، آب لیمو، سیر، زیره و نمک را باهم مخلوط کنید. آنها را کاملا بهم بزنید تا مخلوط نرم و یکنواختی بدست آید و سپس آن را در یک کاسه‌ی کوچک خالی کنید و جعفری را اضافه نمایید.
  • 2روی آن را با یک پوشش پلاستیکی بپوشانید و به‌مدت حداقل ۱ ساعت تا ۳ روز در یخچال قرار دهید. اگر خیلی غلیظ شد، به مقدار کافی آب اضافه کنید – در هر بار ۱ قاشق غذاخوری – تا به غلظت موردنظرتان برسد.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته: هوموس هویج را با دیپرهای مختلف مانند چیپس‌های پیتای گندم کامل، نوارهای سبزیجات و کراکرهای گندم کامل سرو کنید.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

ساندویچ وافل کیک هویج برای صبحانه

طرز تهیه ساندویچ وافل کیک هویج برای صبحانه

تغذیه و سلامتی

برای تقویت سیستم ایمنی‌تان، این نوشیدنی را امتحان کنید!

اطلاعات پزشکی

روتاویروس چیست؟

تغذیه و سلامتی

میوه‌ی ستاره‌ای

۷ ماده‌ی غذایی مفیدی که نباید در مصرف آنها زیاده‌روی کنید!

تغذیه و سلامتی

گردو

۶ ماده غذایی طبیعی که قدرت مغز را تقویت می‌کنند.

دستور پخت آشپزی

سوپ هویج و زنجبیل

طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل

تغذیه و سلامتی

آب گرفتن یا مخلوط کردن (اسموتی)، کدام بهتر است؟

آب گرفتن یا مخلوط کردن (اسموتی)، کدام بهتر است؟

تغذیه و سلامتی

بوی بدن دهان

۵ ماده‌ي غذایی متداول که دهانتان را خوشبو و نفس‌تان را تازه می‌کنند!

تغذیه و سلامتی

آبمیوه گرفتن

۵ راه شگفت انگیز برای تهیه یک نوشیدنی سالم، کم‌کالری و سرشار از مواد مغذی!

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *