شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

طرز تهیه ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحانافزودن دیدگاه

ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان
  • مناسب برای 2 نفر
  • 378 کالری

جو و بروکلی حاوی ویتامین‌هایی هستند که به کاهش کلسترول و تنظیم اشتهای شما کمک می‌کنند. این شام گیاهی و کم‌کالری، شما را به‌مدت طولانی سیر نگه خواهد داشت.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 10 دقیقه
  • زمان پخت : 35 دقیقه
  • 45 دقیقه

مراحل پخت

  • 1یک لیتر آب سرد روی جو بریزید، سر ظرف را بگذارید و اجازه دهید تمام شب خیس بخورد.
  • 2روز بعد، آب آن را خالی کنی و کنار بگذارید. از این آب برای درست کردن ۵۰۰ میلی‌لیتر استاک سبزیجات استفاده کنید. نصف روغن را در یک تابه‌ی نچسب گرم کنید. تره‌فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا نرم شود. نصف آن را در کاسه خالی کنید. سپس جو و استاک را به تابه اضافه کنید. سر آن را بگذارید تا ۲۰ دقیقه آرام بجوشد.
  • 3در این حین، سیر، ریحان، روغن باقی‌مانده، آب لیمو و ۳ قاشق غذاخوری آب را به تره فرنگی در کاسه اضافه کنید و با مخلوط‌کن دستی بهم بزنید تا به شکل یک خمیر نرم در‌آید.
  • 4وقتی جو به‌مدت ۲۰ دقیقه پخت، بروکلی را به تابه اضافه کنید و برای ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر بپزید تا نرم شود. پوره‌ی ریحان را اضافه کرده، فقط کمی حرارت دهید تا عطرش حفظ شود. سپس آن را سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

اطلاعات دارویی

ویتامین K

چرا باید ویتامین K مصرف کنیم؟

تغذیه و سلامتی

خواص مفید جو

جو و خواص مفید این دانه برای سلامتی

سلامت عمومی

ویتامین‌ها

با انواع ویتامین‌ها آشنا شوید

بارداری

علائم بارداری که باعث خجالت می‌شوند

۷ مورد از علائم بارداری که باعث خجالت می‌شوند!

تغذیه و سلامتی

پاکسازی کبد

بهترین خوراکی ها برای پاکسازی کبد

تغذیه و سلامتی

زنجبیل

۳۰ خوراکی که باعث کاهش درد مفاصل و التهاب می شوند!

تغذیه و سلامتی

15 خوراکی غنی از منیزیم

با خوردن این ۱۵ خوراکی از بروز سکته مغزی جلوگیری کنید!

تغذیه و سلامتی

موادی بر داروی شما تاثیر میگذارند

موادی که می توانند بر روی داروی شما تأثیر بگذارند!

سلامت عمومی

اسانس لیمو

فواید اسانس لیمو

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *