طرز تهیه پاپریکاش قارچافزودن دیدگاه
مناسب برای 2 نفر
220 کالری
این سس گیاهخواری با زیره‌ی سیاه، پاپریکا و جعفری طعم‌دار می‌شود. آن را روی پاستا یا سیب‌زمینی تنوری شکم‌پر سرو کنید.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 5 دقیقه
- زمان پخت : 15 دقیقه
20 دقیقه
20 دقیقهمراحل پخت
- 1یک تابه‌ی بزرگ گود را گرم کنید، دانه‌های زیره‌ی سیاه را اضافه کرده و به مدت چند ثانیه تفت دهید. روغن را اضافه کرده و سپس پیاز، قارچ و فلفل را بریزید. خوب ادویه بزنید (نمک به بیرون کشیدن رطوبت قارچ کمک خواهد کرد). حدود ۶ تا ۸ دقیقه بپزید و گاهی بهم بزنید تا سبزیجات نرم شوند و پیازها طلایی گردند.
- 2پاپریکا را به سبزیجات اضافه کرده و گوجه‌فرنگی، استاک و نصف لیوان آب بریزید و اجازه دهید ۵ دقیقه بپزد. در موقع سرو روی آن خامه‌ی ترش و جعفری بریزید و با پاستا، سیب‌زمینی شکم‌پر یا نان سیر سرو کنید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
نظرات کاربران