مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه پنکیک وگان

طرز تهیه پنکیک وگانافزودن دیدگاه

پنکیک وگان
  • مناسب برای 6 نفر
  • 174 کالری

با این دستورالعمل ساده، پنکیک‌های نرم و سبک کلاسیک را وگان کنید. برای داشتن یک صبحانه‌ی سیرکننده، روی آنها کره‌ی آجیلی مورد علاقه، شربت افرا و توت‌های تازه بریزید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 30 دقیقه
  • زمان پخت : 45 دقیقه
  • 75 دقیقه

مراحل پخت

  • 1آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه‌ی بزرگ باهم مخلوط کنید. شیر، سس سیب، روغن، شکر و وانیل را در یک کاسه‌ی متوسط بهم بزنید. یک چاله در وسط مواد خشک ایجاد کنید، مواد تر را درون آن بریزید و بهم بزنید تا خوب مخلوط شود. از هم زدن بیش‌ازحد خودداری کنید، چون این کار باعث سفت شدن پنکیک خواهد شد.
  • 2اجازه دهید خمیر ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند (بدون هم زدن). هنگامی که خمیر استراحت می‌کند، بیکینگ پودر، حباب‌هایی ایجاد می‌کند که باعث نرم شدن پینکیک‌ها خواهد شد.
  • 3یک تابه‌ی نچسب بزرگ یا گریدل را با اسپری روغن چرب کنید و روی شعله‌ی متوسط گرم نمایید. بدون هم زدن خمیر، هربار یک‌چهارم فنجان از آن را بردارید و در تابه یا گریدل بریزید. تا زمانی که لبه‌های آن خشک شوند و روی سطح پنکیک حباب بزند، آن را بپزید (۲ تا ۴ دقیقه). آن را پشت‌و‌رو کنید و تا زمانی که طرف دیگرش قهوه‌ای طلایی شود، بپزید (۲ تا ۴ دقیقه‌ی دیگر). این کار را با بقیه‌ی خمیر نیز انجام دهید. در صورت لزوم تابه را مجددا با اسپری روغن چرب کنید و شعله را پایین بیاورید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

پنکیک سیب

طرز تهیه پنکیک پفی سیب در فر

دستور پخت آشپزی

پنکیک پروتئینی اسفناج

طرز تهیه پنکیک پروتئینی اسفناج

دستور پخت آشپزی

پنکیک کدو تنبل

طرز تهیه پنکیک کدو تنبل

دستور پخت آشپزی

پنکیک و پوره سیب

طرز تهیه پنکیک و پوره سیب

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *