سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

خواص درمانی سویا چیست؟ مضرات آن کدام است؟

سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد. دانه سویا بدلیل کاربردهای بسیار آن و خاصیت خوراکی‌اش بسیار معروف می‌باشد. مواد غذایی حاصل از سویا شامل شیر سویا، توفو، سس سویا و روغن سویا می‌باشد. دانه های سویا، حاوی مقادیر زیادی اسید فیتیک، آلفا لینولیک اسید و ایزوفلاون می‌باشد. تحقیقات مختلف نشان می‌دهد که دانه سویا، با کاهش خطر سرطان سینه و پروستات در ازتباط است. در ادامه به بررسی خواص درمانی و مضرات آن می‌پردازیم.

سویا

فواید خوردن سویا و خواص درمانی آن

سویا حاوی پروتئین، ایزوفلاون و فیبر بوده که همه این مواد برای سلامتی مفیداند. پروتئین درون سویا، می‌تواند فوایدی برای بیماری های قلبی، کاهش اثرات یائسگی، کاهش وزن، ورم مفاصل، عملکرد مغز و بهبود توان در ورزش دارد. سویا، ممکن است بتواند خطر سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش دهد. بعضی از خواص درمانی و فواید سویا شامل:

  • تاثیر بر کلسترول خون- تحقیقات نشان می‌دهد، اضافه کردن سویا به رژیم غذایی می‌تواند تاثیراتی بر سطح کلسترول خون داشته و کمی آنرا کاهش دهد. کاهش سطح کلسترول تا زمانیکه رژیم ادامه دارد، باقی می‌ماند.
  • تاثیر بر فشارخون بالا- تحقیقات نشان می‌دهد که سویا، می‌تواند فشار خون را کاهش دهد، با اینحال تحقیقات بیشتری برای تعیین میزان سویای لازم برای کاهش فشارخون مورد نیاز است.
  • تاثیر بر یائسگی- تحقیقات نشان می‌دهد که سویا، گرگرفتگی را در زنان یائسه کاهش می‌دهد. البته تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری در این مورد نیاز است.
  • تاثیر سویا بر حساسیت- معمولا شیر سویا، برای کودکان حساس به شیر عادی استفاده می‌شود، با این حال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.
  • تاثیر سویا بر سرطان- تحقیقات محدود نشان می‌دهد که سویا، می‌تواند خطر سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ (colon) را کاهش دهد. با اینحال تحقیقات بیشتری برای اثبات تاثیر سویا بر پیشگیری از سرطان مورد نیاز است.
  • تاثیر سویا بر دردهای دوره‌ای پستان- تحقیقات محدودی نشان می‌دهند که سویا می‌تواند بر دردهای دوره‌ای پستان که با سیکل قاعدگی در ارتباط اند تاثیر داشته و آن را کاهش دهد. با اینحال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.
  • تاثیر سویا بر دیابت نوع ۲- سویا ممکن است بتواند تاثیرات مفیدی بر سطح قندخون در افراد دیابتی داشته باشد. بااینحال تحقیقات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است.

سایر مواردیکه ممکن است سویا، در بهبود آنها نقشی داشته باشد اما هنوز ثابت نشده‌اند، شامل:

  • بهبود کیفیت ورزش
  • سنگ صفرا
  • بیماری های قلبی
  • التهاب
  • کم خونی فقر آهن
  • بیماری های کلیوی
  • سندرم متابولیک
  • آرتروز
  • عملکرد بهتر بدن در افراد میانسال
  • پیر شدن پوست
  • صدمه به نخاع
  • کاهش وزن

 

خواص درمانی سویا

مضرات سویا و موارد منع مصرف

سویا، تقریبا خوراکی مطمئن و بی خطری می‌باشد و می‌شود در رژیم غذایی بزرگسالان، کودکان و یا حتی نوزادان استفاده نمود. با این حال:

آلرژی و حساسیت به سویا، معمول بوده و اگر شما و یا سایر اعضای خانواده به سویا، حساسیت دارید، نمی‌بایست آن را مصرف نمایید. نشانه‌های حساسیت به سویا، متفاوت بوده و می‌تواند شامل آب ریزش بینی، التهاب دستگاه گوارش و یا افت فشار ناگهانی شود.
سویا، خطر خونریزی را افزایش می‌دهد و در افرادیکه داروهای رقیق کننده خون مصرف می‌کنند، یا اختلالات خونریزی دارند می‌بایست با احتیاط و کم مصرف شود.
سویا، ممکن است سطح قندخون را پایین بیاورد پس افراد دیابتی و یا کسانیکه قندخون پایینی دارند باید با احتیاط آنرا مصرف کنند.
افرادیکه دچار کم خونی، فیبروز کیستیک یا اختلالات تیروئید، معده، روده، سیستم ایمنی و قلبی دارند، باید با احتیاط مصرف شود.
افراد مبتلا به نقرس بهتر است مصرف سویا، را کم و محدود نمایند.

 

مصرف سویا در بارداری و شیردهی

سویا، به عنوان جزئی از رژیم غذایی در زنان باردار و شیرده معمولا بدون اشکال می‌باشد. با اینحال از مصرف زیاد آن در دوران بارداری و شیردهی باید خودداری نمود.

 

 

منابع

  • mayoclinic
  • cancer
  • wikipedia

منبع تصاویر 

  • medicalnewstoday

 

 

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

تغذیه و سلامتی

رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین

رژیم‌هایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین

تغذیه و سلامتی

کاهش وزن بدون رژیم‌های سخت

با اصول تغذیه و رژیم‌درمانی بیشتر آشنا شوید

سلامت عمومی

علائم خال‌‌ها

خال‌ها را بهتر بشناسیم

پوست و مو

مشکلات مربوط به زیبایی

مشکلات زیبایی و نکاتی درباره آن

زیبایی

غبغب

غبغب و چگونگی رهایی از آن

پوست و مو

لیفتینگ با نخ

لیفتینگ با نخ و همه چیز درباره آن

اطلاعات پزشکی

سندرم تخمدان پلی‌کیستیک

سندرم تخمدان پلی‌کیستیک: علائم، دلایل و درمان

پوست و مو

جراحی لیفتینگ صورت

آنچه باید درباره لیفتینگ صورت بدانید

پوست و مو

مزایای مراجعه به متخصص پوست

آنالیز صورت و تمام نکات مربوط به آن

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. آموزش آشپزی گفت:

    ممنون از آموزش هایی که قرار می دهید

  2. مرضیه گفت:

    عالی بود

  3. شعله نصر گفت:

    اطلاعات خوبی بود از زمانیکه سویا استفاده میکنم احساس میکنم انرژری بدنم بیشتر شده و سرحال شدم…

  4. حامد گفت:

    سلام سویابهترین تاثیربرروی مثانه وپروستات رادارد کلی دارو استفاده کردم جهت عفونت مثانه وپروستات که دایما دچارش میشم خوب نشدم اما یک ماهیی هست صبحانه سویامیپزم میخورم خیلی خوب شدم از بس انتی بیوتیک خوردم دچارریزش موشدم اما ازوقتی سویا میخورم

    1. دنیا گفت:

      میپزید؟ چطوری

  5. Haniye گفت:

    عالی بود

  6. مصطفي رضائي گفت:

    با عرض سلام و تشكر فراوان ، ان شاالله كه موفق و سلامت باشيد ، مطالب براي بنده بسيار مفيد بود و لذت بردم . مشترك شما ميشود ، ممنون

  7. بهرام گفت:

    عالی بود ممنون

  8. پری گفت:

    خوب بود.

  9. smaeil گفت:

    عالی

  10. smaeil گفت:

    salam ali bod

  11. زهرا گفت:

    اطلاعات خیلی مفیدی دارید ممنون

    1. سلام و سپاس از محبت شما خواننده گرامی.

  12. احمد گفت:

    اطلاعات سایت برایم مفید است با تشکر از شما

  13. احمد گفت:

    بطورکلی من از سایت واطلاغات ان خوشم امد ودرخواست اشتراک شما را دارم