مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه سلامتی تغذیه و سلامتی آیا خوردن ماهی با ماست تداخل دارد؟

آیا خوردن ماهی با ماست تداخل دارد؟افزودن دیدگاه

این یک سوال متداول است که بسیاری از خوانندگان محترم مجله سلامتی راستینه ، آنرا به شکل های مختلفی مطرح کرده اند. برای این سوال ،کارشناسان طب سنتی با متخصصان تغذیه ، نظرات متفاوتی ارائه داشته اند. از همراهی شما سپاسگزاریم.

خوردن ماهی با ماست

آیا خوردن ماهی با ماست تداخل دارد و کبد را دچار عارضه می کند؟

در کتاب های طب سنتی چنین ذکر شده است : افراد با طبع سرد (افراد بلغمی و سوداوی) از خوردن زیاد ماهی به‌شدت پرهیز کنند … ماهی را هرگز همراه ماست یا دوغ مصرف نکنند ! یا در فصول گرم و ۳ ماه تابستان ، ماهی بیشتر بخورند … یا مصرف آن در وعده ناهار همواره بهتر از وعده شام می باشد و غیره.

پاسخ مجله ی راستینه : گرچه در کتابهای طب سنتی، آمده نباید ماهی را با ماست خورد ، اما از نظر طب جدید ، مصرف این مواد غذایی با هم مشکل خاصی به وجود نمی آورد. البته بهتر است افراد دچار کم خونی همزمان با ماست مواد غذایی غنی از آهن مانند ماهی مصرف نکنند زیرا کلسیم مواد لبنی تا ۵۰ درصد جذب آهن را کاهش می دهد.

نکته : کارشناسان تغذیه معتقدند مصرف انواع ماهی با لیموترش بسیار مفید است . لیمو ، طعم فوق العاده ای به ماهی می‌دهد و ویتامین C موجود در آن به جذب آهن ماهی کمک می‌کند. نباید فراموش کرد که مصرف مقادیر زیاد چاشنی‌هایی چون لیموترش و ترشی‌ها در کنار ماهی به‌ این دلیل که هر دو طبع سردی دارند به‌ ویژه برای افراد سرد مزاج توصیه نمی‌شود. بی‌حالی، ضعف و گاهی سردرد از نشانه های این مورد است.

مقاله مرتبط : از مصرف این ۵ ماهی اجتناب کنید!

 

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

منابع

  • کتابخانه راستینه
  • دکتر محمدحسن انتظاری (متخصص تغذیه و رژیم درمانی)

منبع تصاویر 

  • bettycrocker
  • seasonsandsuppers

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

پوست و مو

زیبایی پوست و مو

بهترین داروهای گیاهی در بهداشت و زیبایی پوست و مو

کمک های اولیه

سردرد ناشی از میگرن

درمان سردرد ناشی از میگرن

کمک های اولیه

سندرم شوک سمی

درمان سندرم شوک سمی

تغذیه و سلامتی

تیروئید

خوراکی های ضروری برای تیروئید

کمک های اولیه

تب در بزرگسالان

درمان تب در بزرگسالان

کمک های اولیه

کبودی

هنگام ایجاد کبودی چه زمانی نیاز به مراجعه پزشک هست؟

سلامت عمومی

رشد قدی نسبت به سن

رشد قدی نسبت به سن

تغذیه و سلامتی

ارزش غذایی ماهی

ارزش غذایی ماهی پرورشی و دریا

کمک های اولیه

سرگیجه

درمان سرگیجه با وضعیت خوش خیم

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *