شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه سوپ قارچ لذیذ

طرز تهیه سوپ قارچ لذیذافزودن دیدگاه

سوپ قارچ
  • مناسب برای 6 نفر
  • 245 کالری

یک سوپ گیاهی سیرکننده و کم‌چرب که منبع خوبی از اسید فولیک است.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 30 دقیقه
  • زمان پخت : 30 دقیقه
  • 60 دقیقه

مراحل پخت

  • 1پورچینی را با ۲۵۰ میلی‌لیتر آب جوش در یک کاسه بریزید و بگذارید ۲۵ دقیقه خیس بخورد. روغن را در یک قابلمه گرم کنید و پیاز، هویج، سیر، رزماری و ادویه را اضافه کنید. به‌مدت ۵ دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید تا نرم شود. پورچینی را از آب خارج کنید، آبش را نگه دارید و آن را ریز خرد کنید. سپس به همراه قارچ‌های تازه در قابلمه بریزید. ۵ دقیقه‌ی دیگر نیز سرخ کنید و سپس استاک، مارسالا، پوره‌ی گوجه فرنگی و آب پورچینی را اضافه کنید.
  • 2به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که جو نرم شود، بپزید. اگر بیش‌ازحد غلیظ شد، آب بیشتری اضافه کنید. در هنگام سرو در صورت تمایل روی آن پنیر پارمسان رنده‌شده بپاشید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

سلامت عمومی

ویتامین‌ها

با انواع ویتامین‌ها آشنا شوید

سلامت عمومی

ایجاد آرامش با موسیقی

۱۴ نکته برای سلامت بدن شما!

دستور پخت آشپزی

سوپ بوقلمون و برنج

طرز تهیه سوپ بوقلمون و برنج

دستور پخت آشپزی

پنکیک قارچ و میگو

طرز تهیه پنکیک قارچ و میگو

دستور پخت آشپزی

سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

طرز تهیه سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

تغذیه و سلامتی

فواید سلامتی قارچ

خواص قارچ

دستور پخت آشپزی

سوپ گازپاچوی سبز

طرز تهیه سوپ گازپاچوی سبز

دستور پخت آشپزی

سوپ مرغ و نخود زردچوبه‌ای

طرز تهیه سوپ مرغ و نخود زردچوبه‌ای

دستور پخت آشپزی

ریسوتوی قارچ

طرز تهیه ریسوتوی قارچ

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *