طرز تهیه سوپ عدس قرمز و هویجافزودن دیدگاه
- مناسب برای 2 نفر
- 258 کالری
این سوپ گیاهی گرم و مقرون بصرفه را میتوانید در یک فلاسک بریزید و بهعنوان ناهار به محل کارتان ببرید. همچنین میتوانید بهراحتی مقدار مواد آن را دو برابر کرده و نصف سوپ را برای استفادهی بعدی، فریز کنید.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 5 دقیقه
- زمان پخت : 20 دقیقه
- 25 دقیقه
مراحل پخت
- 1در حالی که پیازها را ریز میکنید، در یک کتری آب بریزید و بگذارید به جوش بیاید. روغن را در یک تابهی متوسط گرم کنید، پیاز را اضافه کرده و برای ۲ دقیقه سرخ نمایید. در این حین، سیر و هویجها را خرد کنید. آنها را به تابه اضافه کنید و چند دقیقه بپزید.
- 2یک لیتر از آب جوش کتری را در تابه بریزید، عدس و استاک را اضافه کنید. سپس سر ظرف را بگذارید و اجازه دهید روی حرارت متوسط بمدت ۱۵ دقیقه بپزد تا عدسها نرم شوند. زیر ظرف را خاموش کنید و جعفری را اضافه نمایید. این سوپ را در کاسههای مورد نظرتان بریزید و در صورت تمایل با مقداری برگ جعفری تزئین نمایید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
نظرات کاربران