مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه پات پای (پای ظرفی) مرغ آسان

طرز تهیه پات پای (پای ظرفی) مرغ آسانافزودن دیدگاه

پات وای (پای ظرفی) مرغ آسان
  • مناسب برای 4 نفر
  • 386 کالری

ما با تفت دادن سبزیجات با استفاده از اسپری روغن بجای کره یا روغن، این دستور پای خوشمزه را کم کالری و کم‌چرب‌تر کرده‌ایم.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 30 دقیقه
  • زمان پخت : 80 دقیقه
  • 110 دقیقه

مراحل پخت

  • 1فر را تا ۴۲۵ درجه‌ فارنهایت گرم کنید. پوسته‌ روغنی را آماده کنید. خمیر را به شکل یک توپ درآورید. روی یک سطح آرد پاشی‌ شده، خمیر را با دست‌هایتان صاف کنید. پوسته را به ضخامت یک‌هشتم اینچ پهن کنید. با استفاده از قالب‌های کاتر ۱ تا ۱٫۵ اینچی، پوسته را به شکل‌های موردنظر قالب بزنید (از تکه‌های باقی‌مانده، دوباره استفاده نکنید). روی پوسته را با پلاستیک یا فویل بپوشانید و کنار بگذارید.
  • 2یک ماهی‌تابه‌ متوسط را با اسپری روغن بپوشانید و روی شعله‌ متوسط گرم کنید. قارچ و پیاز را به تابه‌ داغ اضافه کنید. حدود ۴ دقیقه بپزید و بهم بزنید تا پیاز نرم شود.
  • 3در این حین، ۱ قاشق غذاخوری از شیر غلیظ‌ شده را کنار بگذارید. شیر باقی‌ مانده را در یک کاسه‌ کوچک بتدریج با آرد مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط شیر را روی مخلوط قارچ در ماهیتابه بریزید. آب، پودر استاک، مریم گلی و فلفل را اضافه کنید. آن را بپزید و بهم بزنید تا غلیظ شود و حباب کند.
  • 4مرغ و نخودفرنگی یخ‌زده با پیازهای مرواریدی را اضافه کنید و بهم بزنید. این مخلوط را در یک ظرف پای عمیق ۹ اینچی خالی کنید. تکه‌های قالب‌زده از خمیر را روی مخلوط مرغ داغ بچینید و با برس روی آنها، ۱ قاشق غذاخوری شیر غلیظ‌ شده کنار گذاشته را بمالید.
  • 5بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که پوسته طلایی شود، در فر قرار دهید و اجازه دهید قبل از سرو ۱۰ دقیقه بماند.
  • 6پوسته‌ روغنی: آرد و نمک را در یک کاسه‌ متوسط با هم مخلوط کنید. روغن و شیر را یکباره به مخلوط آرد اضافه کنید. به آرامی با چنگال بهم بزنید تا ترکیب شوند. با استفاده از دست‌هایتان، خمیر را به شکل توپ درآورید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

خوراک لوبیا و مرغ

طرز تهیه خوراک لوبیا و مرغ

دستور پخت آشپزی

مرغ گواکامول

طرز تهیه مرغ گواکامول

دستور پخت آشپزی

رپ چیکن کلاب

طرز تهیه رپ چیکن کلاب

دستور پخت آشپزی

مرغ جامائیکایی با برنج و لوبیا

طرز تهیه مرغ جامائیکایی با برنج و لوبیا

دستور پخت آشپزی

ناگت مرغ با خردل شاتوت و پوسته‌ آرد ذرت

طرز تهیه ناگت مرغ با خردل شاتوت و پوسته‌ آرد ذرت

دستور پخت آشپزی

پیتای مرغ و سبزیجات زغالی با سس مایونز سیر

طرز تهیه پیتای مرغ و سبزیجات زغالی با سس مایونز سیر

دستور پخت آشپزی

سالاد مرغ

طرز تهیه سالاد مرغ برمه‌ای

دستور پخت آشپزی

مرغ با سیر

طرز تهیه مرغ با سیر

دستور پخت آشپزی

کالزونه‌ی سوسیس مرغ

طرز تهیه کالزونه‌ی سوسیس مرغ

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *