طرز تهیه مرغ گواکامول

مناسب برای 4 نفر
263 کالری

این سینی مرغ سرخ‌شده که روی آن پنیر و گواکامول ریخته می‌شود، یک شام فوق‌العاده سریع و لذت‌بخش است. این غذای سالم را با برنج اسپانیایی یا برنج گل کلم (در صورتی که می‌خواهید بدون غلات باشد) سرو کنید.

مراحل پخت

1آووکادو را در یک کاسه‌ متوسط بریزید و با چنگال له کنید تا نرم شود – نیازی نیست کاملا له شود. فلفل فرنگی، آب لیمو و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و کنار بگذارید.
2نصف قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل و پودر سیر را روی مرغ بریزید. روغن را در یک تابه‌ی بزرگ روی شعله‌ متوسط – بالا گرم کنید و مرغ را در آن بریزید. شعله را روی متوسط بگذارید. مرغ را سرخ کنید و یک‌بار برگردانید تا کاملا پخته شود (هر طرف حدود ۴ تا ۶ دقیقه). روی آن پنیر بریزید، سر تابه را بگذارید و اجازه دهید بپزد تا پنیر آب شود (حدود ۲ دقیقه‌ دیگر). مرغ را در دیس سرو بکشید، روی آن گواکامول بریزید و با گشنیز تزئین کنید.

راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید کانال تلگرامی راستینه