مراحل پخت

• 1از قبل اجاق گریل را در فضای باز با حرارت متوسط گرم کنید، روی شبکه گریل را به آرامی چرب کنید.
• 2ذرت را روی اجاق از پیش گرم شده بپزید، گاهی اوقات آنها را بچرخانید، تا زمانی که ذرت نرم شود و نقطه های سیاه روی آن ظاهر شود، حدود 10 دقیقه برای این کار کافی است، آنها را تا زمانی که به اندازه ای سرد شوند که بتوانید به آنها دست بزنید، کنار بگذارید. دانه های ذرت را جدا کنید و در داخل کاسه بریزید.
• 3دانه های ذرت را با فلفل سبز، گوجه فرنگی، پیاز، گشنیز و روغن زیتون ترکیب کنید. با نمک و فلفل به آنها ادویه بزنید، آنها را مخلوط کنید تا به طور مساوی ترکیب شوند. حداقل 30 دقیقه آن را کنار بگذارید تا طعم ها قبل از سرو ترکیب شوند.