توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته۱: چگونه سینه‌های مرغ را آبپز کنید: اگر از قبل مرغ پخته‌شده ندارید و می‌خواهید غذایی درست کنید که به مرغ پخته نیاز دارد، ساده ترین راه برای پختن مرغ، آبپز کردن آن است. سینه های مرغ بدون پوست و بدون استخوان را در یک قابلمه‌ی متوسط قرار دهید. مقداری آب به همراه نمک (یا استاک مرغ) در قابلمه بریزید تا روی مرغ را بپوشاند و بگذارید به جوش بیاید. سر ظرف را بگذارید، شعله را کم کنید و اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آرام بجوشد تا مرغ کاملا پخته شود و وسط آن دیگر صورتی نباشد. (نیم کلوگرم مرغ خام = حدود ۲٫۵ فنجان مرغ پخته‌ی خردشده یا ریش‌ریش‌شده).

نکته ۲: برای بودادن دانه‌های کنجد، یک تابه‌ی کوچک خشک را روی شعله‌ی متوسط – پایین قرار دهید و دائما بهم بزنید تا کمی قهوه‌ای و معطر شود (حدود ۲ تا ۴ دقیقه).

نکته۳: افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن باید از سس‌های سویا با برچسب گلوتن استفاده کنند. چون سس سویا ممکن است حاوی گندم یا سایر شیرین‌کننده‌ها و طعم‌دهنده‌های حاوی گلوتن باشد.