مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه کیک تولد کانفتی (رنگین کمان)

طرز تهیه کیک تولد کانفتی (رنگین کمان)افزودن دیدگاه

کیک تولد کانفتی (رنگین کمان)
  • مناسب برای 16 نفر
  • 312 کالری

این کیک ساده‌ دولایه دارای دانه‌های رنگی است که در هنگام پخت آب شده و هر لقمه از آن را به یک سورپرایز شگفت انگیز تبدیل می‌کند. این کیک برای تولد یا هر مناسبت دیگری که با جشن همراه است، مناسب می‌باشد. دانه‌های شکری با رنگ طبیعی را می‌توانید در فروشگاه‌های مواد غذایی طبیعی یا به صورت آنلاین خریداری کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 35 دقیقه
  • زمان پخت : 110 دقیقه
  • 145 دقیقه

مراحل پخت

  • 1برای تهیه‌ کیک: فر را تا ۳۵۰ درجه‌ فارنهایت گرم کنید. کف دو قالب کیک ۹ اینچی را با کاغذ مومی بپوشانید. کف و دور هر قالب را با اسپری روغن چرب کنید.
  • 2شکر دانه‌ریز، رغن و کره را در یک کاسه‌ بزرگ بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و فقط کمی بهم بزنید.
  • 3آرد گندم کامل یا آرد همه‌منظوره، آرد کیک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه‌ متوسط با هم مخلوط کنید. باترمیلک، پوست لیمو، آب لیمو و ۲ قاشق چایخوری وانیل را در یک فنجان اندازه گیری (پیمانه) باهم مخلوط کنید. همزن را روی سرعت پایین بگذارید، مواد خشک را به صورت یکی در میان با مخلوط باترمیلک به کاسه‌ بزرگ اضافه کنید و پس از هربار اضافه کردن، قدری بهم بزنید تا مخلوط شود. یک‌سوم فنجان دانه‌های رنگی را اضافه کرده و با یک کفگیر پلاستیکی بهم بزنید. خمیر را بین قالب‌های آماده‌شده تقسیم کنید و به طور یکنواخت پخش نمایید.
  • 4قالب‌ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید؛ تا زمانی که خلال دندانی که در وسط هر کدام از کیک‌ها وارد می‌کنید، تمیز بیرون بیاید. اجازه دهید قالب‌ها روی رک سیمی به مدت ۱۵ دقیقه خنک شوند. سپس کیک ها را از قالب‌ها بیرون آورده، روی رک قرار دهید و اجزاه دهید حدود ۳۰ دققه تا یک ساعت کاملا خنک شوند.
  • 5برای آماده‌سازی رویه‌ کیک: پنیر خامه‌ای، شکر قنادی، ماست و وانیل را با یک همزن برقی در یک کاسه‌ متوسط بهم بزنید تا صاف و یکدست شود.
  • 6برای تزئین: یک لایه از کیک را در دیس سرو بگذارید. نصف فنجان از مواد رویه را به‌طور یکنواخت روی آن پهن کنید. لایه‌ بعدی کیک را روی آن قرار دهید و رویه‌ باقی مانده را روی آن و اطراف کیک پخش کنید. روی آن را با دانه‌های رنگی تزئین کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

کیک اسفناج و پارمسان

طرز تهیه کیک اسفناج و پارمسان

دستور پخت آشپزی

کیک تِرِس لِچِس (کیک سه شیر)

طرز تهیه کیک تِرِس لِچِس (کیک سه شیر)

دستور پخت آشپزی

کیک کابلر هلو و بلوبری

طرز تهیه کیک کابلر هلو و بلوبری

دستور پخت آشپزی

کیک هویج فوق‌العاده خوشمزه

طرز تهیه کیک هویج فوق‌العاده خوشمزه

دستور پخت آشپزی

کیک عسل و بادام بدون آرد

طرز تهیه کیک عسل و بادام بدون آرد

تغذیه و سلامتی

ترک مصرف قند

۵ اتفاق شگفت انگیز که با ترک مصرف قند در بدن رخ می دهند!

دستور پخت آشپزی

کیک فندقی

کیک فندقی

دستور پخت آشپزی

کیک ماهی کلاسیک

طرز تهیه کیک ماهی کلاسیک

دستور پخت آشپزی

کیک بدون گلوتن با چاشنی لیمویی

طرز تهیه کیک بدون گلوتن با چاشنی لیمویی

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *