مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی کیک فندقی

کیک فندقیافزودن دیدگاه

کیک فندقی
  • مناسب برای 12 نفر
  • 266 کالری

فقط ۴ ماده‌ی تشکیل‌دهنده! این تمام چیزی است که شما برای درست کردن این کیک سالم بدون آرد و بدون گلوتن به آن نیاز دارید. برای آنکه به این کیک یک رنگ برنزه‌ی یکنواخت بدهید، از فندق‌های پوست‌کنده و سفیدشده استفاده کنید. آن را به عنوان یک دسر سالم با خامه‌ی زده‌شده‌ی نرم و مقداری کارامل رویش سرو کنید یا یک تکه از آن را در کنار چای یا قهوه نوش جان کنید.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 35 دقیقه
  • زمان پخت : 180 دقیقه
  • 215 دقیقه

مراحل پخت

  • 1۱. فر را از قبل تا ۲۷۵ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید. یک قالب کیک کمربندی ۹ اینچی را با اسپری روغن بپوشانید و کف آن کاغذ مومی بگذارید.
  • 2۲. فندق‌ها را روی یک سینی فر لبه‌دار پخش کنید و حدود ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. اجازه دهید کمی خنک شوند، سپس آنها را در غذاساز ریخته و درشت آسیاب‌ کنید.
  • 3۳. درجه‌ی فر را به ۳۲۵ درجه‌ی فارنهایت افزایش دهید.
  • 4۴. زرده‌های تخم مرغ و شکر را در یک کاسه‌ی بزرگ بریزید و بهم بزنید. فندق آسیاب‌شده و کره را اضافه کنید و کاملا بهم بزنید تا خوب مخلوط شوند. سفیده‌های تخم مرغ را در یک کاسه‌ی دیگر بهم بزنید تا کاملا پف کنند و سفت شوند. سفیده‌های تخم مرغ را در خمیر بریزید و بهم بزنید تا هیچ رگه‌ی سفیدی باقی نماند. خمیر را درون قالب خالی کنید.
  • 5۵. کیک را به مدت ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید؛ یا تا زمانی که چاقویی که در وسط آن فرو می‌کنید، تمیز بیرون بیاید. اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه روی رک سیمی خنک شود. یک چاقو را دور قالب بچرخانید تا کیک چسبیده به لبه‌های قالب شل شود. دور قالب را جدا کنید و اجازه دهید حدود ۱ ساعت خنک شود. وسیله‌ی موردنیاز: قالب کیک کمربندی ۹ اینچی، کاغذ مومی.
  • 6

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

کیک اسفناج و پارمسان

طرز تهیه کیک اسفناج و پارمسان

دستور پخت آشپزی

کیک تِرِس لِچِس (کیک سه شیر)

طرز تهیه کیک تِرِس لِچِس (کیک سه شیر)

دستور پخت آشپزی

کیک کابلر هلو و بلوبری

طرز تهیه کیک کابلر هلو و بلوبری

دستور پخت آشپزی

کیک هویج فوق‌العاده خوشمزه

طرز تهیه کیک هویج فوق‌العاده خوشمزه

دستور پخت آشپزی

کیک عسل و بادام بدون آرد

طرز تهیه کیک عسل و بادام بدون آرد

دستور پخت آشپزی

کیک تولد کانفتی (رنگین کمان)

طرز تهیه کیک تولد کانفتی (رنگین کمان)

تغذیه و سلامتی

ترک مصرف قند

۵ اتفاق شگفت انگیز که با ترک مصرف قند در بدن رخ می دهند!

دستور پخت آشپزی

کیک ماهی کلاسیک

طرز تهیه کیک ماهی کلاسیک

دستور پخت آشپزی

کیک بدون گلوتن با چاشنی لیمویی

طرز تهیه کیک بدون گلوتن با چاشنی لیمویی

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *