مراحل پخت

• 1فر را به دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) برسانید.
• 2نخود ها را در یک ظرف بریزید و با حوله کاغذی خشک کنید.
• 3در اجاق از پیش گرم شده آنها را بپزید، وسط کار آنها را هم بزنید، حدود 22 دقیقه برای این کار کافی است. آنها را در یک کاسه بزرگ با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید. آنها را دوباره به ظرف داخل فر برگردانید.
• 4به پخت نخود ادامه دهید، و در وسط کار هم بزنید، تا زمانی که نخودها طلایی و خشک شوند، حدود 22 دقیقه دیگر باید آنها را بپزید.