این یک دستورالعمل فوق‌العاده راحت است که یک صبحانه‌ عالی برای آخر هفته یا یک دسر برای طول هفته می‌باشد. در این دستور از ماسکار پونه استفاده شده است که نصف چربی کره را دارد اما حتی پنیر خامه‌ای کم‌چرب سبک‌تر نیز مناسب است. راز اصلی آن است که توت‌فرنگی‌ها را تا حدی گرم کنید که شیرینی‌شان بیرون بزند و شیره‌شان به یک شربت سرخ‌رنگ تبدیل شود.