شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه اخبار خواص ویتامین C چیست؟ خطرات ویتامین ث کدام اند؟

خواص ویتامین C چیست؟ خطرات ویتامین ث کدام اند؟افزودن دیدگاه

ویتامین c (اسید اسکوربیک/Vitamin C) به بافت ها و استخوان های بدن برای رشد و ترمیم کمک می کند. ویتامین ث از انواع ویتامین های محلول در آب بوده و باقی مانده ویتامین های محلول در آب بدن از بدن از طریق ادرار خارج می شوند، پس برای تامین نیاز بدن به ویتامین C میبایست این ویتامین بطور مداوم مصرف شود، چراکه امکان ذخیره آن در بدن وجود ندارد.

ویتامین c

چرا افراد ویتامین c مصرف می کنند؟

افراد ویتامین ث را اغلب برای درمان سرماخوردگی استفاده می کنند. هرچند مدارک کمی برای تایید اثر این ویتامین برروی پیشگیری و درمان سرماخوردگی وجود دارد، اما بدلیل باور شایع بین مردم، این ویتامین برای این منظور استفاده می شود.

خواص آنتی اکسیدانی ویتامین C هنوز کاملا مشخص نشده اند. درحالیکه بعضی تحقیقات نشان می دهند این ویتامین خواص آنتی اکسیدانی دارد، با این حال مدارک کافی برای موثر دانستن این ویتامین در درمان سرطان، سکته مغزی، آسم و خیلی دیگر از بیماری وجود ندارد. تحقیقات نشان می دهند که این ویتامین در درمان آب مروارید و کلسترول بالای خون بی تاثیر است.

اطلاعات متفاوتی درباره رابطه ویتامین ث و بیماری های قلبی وجود دارد. بعضی از تحقیقات نشان می دهند که مصرف ویتامین c و بعضی مواقع مصرف این ویتامین به همراه ویتامین E ممکن است کمی خطر ابتلا به بعضی از انواع بیماری های قلبی را کاهش دهد. با اینحال هنوز برای نتیجه گیری قطعی زود بوده و تحقیقات بیشتری لازم است.

تنها مدرک قطعی که درباره خواص این ویتامین وجود دارد، این است که ویتامین c برای رشد و ترمیم بافت های بدن، درمان زخم ها و جای زخم و همچنین ترمیم و حفظ سلامت غضروف های استخوانی، استخوان و دندان ها مفید می باشد.

همچنین بنظر می رسد که ویتامین ث به بدن برای جذب مواد معدنی نیز کمک می نماید.

 

چقدر ویتامین ث باید دریافت کنیم؟

میزان توصیه شده (RDA) مصرف ویتامین ث که شامل ویتامینی که از منابع طبیعی و یا از مکمل ها دریافت می کنید، می شود، بقرار جدول زیر است:

دسته میزان ویتامین C توصیه شده در واحد میلی گرم/روز
کودکان
۰ تا ۶ ماه ۴۰ میلی گرم در روز
۷ تا ۱۲ ماه ۵۰ میلی گرم در روز
۱ تا ۳ سال ۱۵ میلی گرم در روز
۴ تا ۸ سال ۲۵ میلی گرم در روز
۹ تا ۱۳ سال ۴۵ میلی گرم در روز
زنان
۱۴ تا ۱۸ سال ۶۵ میلی گرم در روز
۱۹ سال به بالا ۷۵ میلی گرم در روز
زنان باردار ۱۸ سال و کم تر ۸۰ میلی گرم در روز

۱۹ سال و بیشتر ۸۵ میلی گرم در روز

زنان شیرده ۱۸ سال و کم تر ۱۱۵ میلی گرم در روز

۱۹ سال و بیشتر ۱۲۰ میلی گرم در روز

مردان
۱۴ تا ۱۸ سال ۷۵ میلی گرم در روز
۱۹ سال به بالا ۹۰ میلی گرم در روز

هرچند خیلی از افراد میزان بیشتری از آنچه در جدول بالا آمده ویتامین c دریافت می کنند، ولی فایده مصرف بیشتر این ویتامین مشخص نمی باشد. بعضی تحقیقات نشان می دهند که میزان بیشتر از ۲۰۰ میلی گرم در روز در بدن استفاده نشده و از طریق ادرار دفع می شود. مقادیر بالای ویتامین c فقط میبایست در صورت کمبود این ویتامین در بدن و با دستور پزشک مصرف شود.

 

منابع طبیعی ویتامین c

منابع طبیعی ویتامین c

اکثر افراد ویتامین ث کافی را از منابع غذاییشان دریافت می کنند. هرچند که اکثر میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین c هستند، اما بهترین منابع این ویتامین شامل:

  • طالبی (گرمک)
  • مرکبات و آب آنها مانند پرتقال، نارنج و گریپ فروت
  • کیوی
  • انبه
  • آناناس
  • توت فرنگی، تمشک، زغال اخته
  • هندوانه
  • کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم
  • فلفل سبز و قرمز
  • اسفناج، کلم پیچ، شلغم تازه، و دیگر سبزیجات
  • سیب زمینی شیرین
  • گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی
  • کدوی حلوایی

پختن غذاهای حاوی ویتامین c و یا نگهداری طولانی مدت آنها می تواند میزان ویتامین ث موجود در آنها را کاهش دهد. بهترین شکل مصرف منابع حاوی ویتامین c مصرف خام آنها است.

 

عوارض جانبی و خطرات ویتامین سی

عوارض و خطرات جدی بدلیل مصرف زیاد ویتامین ث بسیار نادر بوده چراکه بدن میزان زیاد ویتامین c را دفع کرده و آن را ذخیره نمی کند. با اینحال مقادیر بالای ۲۰۰۰ میلی گرم در روز توصیه نمی شود چرا که این میزان باعث ناراحتی معده و اسهال، سوزش معده و حتی در بعضی موارد سنگ کلیه می شود.

 

خطرات کمبود ویتامین ث

مصرف کم ویتامین C می تواند باعث کم خونی، خونریزی لثه ها، کاهش توانایی بدن در مقابله با عفونت ها، کاهش توانایی بدن در درمان زخم ها، موهای خشک و ترک خورده، التهاب لثه ها، خونریزی بینی، افزایش وزن بدلیل کاهش سوخت و ساز، پوست خشک و خشن، مفاصل دردناک و ورم کرده و … شود.

 

 

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

منابع

  • U.S. National Library of Medicine
  • webmd

منبع تصاویر 

  • medicalnewstoday

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

اطلاعات پزشکی

دیابت نوع 1

آینده درمان دیابت: آیا درمان ممکن است؟

اطلاعات دارویی

نحوه مصرف پلاویکس (کلوپیدوگرل)

موارد استفاده و عوارض پلاویکس

تغذیه و سلامتی

کاهش وزن با خوردن سبزیجات

۸۷ نوع از سبزیجات با کربوهیدرات پایین که کاهش وزن را تسهیل میکنند!

تغذیه و سلامتی

فواید منیزیم

فواید منیزیم

تغذیه و سلامتی

زنجبیل

۳۰ خوراکی که باعث کاهش درد مفاصل و التهاب می شوند!

تغذیه و سلامتی

آب هویج

وقتی آب هویج میخورید چه اتفاقی در بدن شما می افتد؟

تغذیه و سلامتی

کمبود منیزیم

۱۷ خوراکی برای افزایش سطح منیزیم در بدن و اثرات آنها

تغذیه و سلامتی

15 خوراکی غنی از منیزیم

با خوردن این ۱۵ خوراکی از بروز سکته مغزی جلوگیری کنید!

تغذیه و سلامتی

موادی بر داروی شما تاثیر میگذارند

موادی که می توانند بر روی داروی شما تأثیر بگذارند!

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. ستار گفت:

    سلام قرص ویتامین ث ۲۵۰ اعتیاداور هست؟

  2. فهیم گفت:

    سلام من موهای خشک و وزی دارم چه مکملی استفاده کنم برای طراوت مو و جلوگیری از ریزش مشکل هورمون و تیروعید هم ندارم.

  3. اسدی گفت:

    آفرین

  4. مینا گفت:

    ویتامین سی تزریقی ضرری نداره واسه بدن؟؟ و اینکه تزریقش خیلی دردناکه؟؟

  5. طراحی سایت گفت:

    با تشکر بسیار مفید بود

  6. مهاجرت به کشور کانادا گفت:

    سلام میشه لینک داخل مطلبو چک کنید.برای من
    مشکل داشت.ممنون

  7. خرید بک لینک گفت:

    سلام.ممنون بابت مطالب و وبسایت زیبایی که دارید

  8. خرید هدفون گفت:

    سلام.واقعا وبسایت خوبی دارید

  9. بازی های ایرانی اندروید گفت:

    سلام.ممنون .خیلی خوب بود.از
    دست اندرکاران وبسایت به این خوبی
    سپاسگزارم

  10. دانلود آهنگ جدید گفت:

    مفید بود مرسی

  11. apdi گفت:

    خسته نباشید مرسی به خاطر این مطلب مفید

  12. طراحی چهره گفت:

    خسته نباشید مرسی به خاطر این مطلب مفید

  13. فروش بک لینک گفت:

    سلام.وبسایت خیلی خوب و جامعی دارید.ممنون

  14. تدریس کنکور گفت:

    خسته نباشید مرسی به خاطر این مطلب مفید

  15. گلرخ گفت:

    سلام ببخشید ویتامین سی باید داخل دو تا سرنگ تزریق بشه چون پنج میلی گرم هستش؟

  16. a.rah72 گفت:

    سلام خسته نباشید
    یه سالی میشه هر روز لثه هام خونریزی میکنه
    حتی تو طول روز هم خونریزی میکنه اصلا بند نمیاد
    چیکار کنم؟؟؟؟؟

  17. دانلود زیرنویس گفت:

    خسته نباشید ممنون به خاطر این مطالب زیبا

  18. امین عزیزی گفت:

    ضمن عرض سلام وتشکر فراوان بخاطر مطالب مفیدتان،لطفا اگه ممکنه ویتامین ث موجود در خوراکی ها با ذکر….. میلی گرم رو ذکر بفرمائید.

  19. عزیزالله یوسفی گفت:

    تشکر فراوان از شما های که این سایت را با مطالب بسیار ارزنده و موفید در معرض دید عموم گذاشتین.

  20. بهنام گفت:

    از یه جهت خوبه این مطلب

  21. محمدرضا بری گفت:

    بسیار خوب بود

  22. صمد محمدی گفت:

    بزرگترین خدمت به بشریت افزودن دانایی اوست و کسانیکه چنین مینمایند

  23. جواد گفت:

    ویتامین سی باپایین آوردن مس خون باعث بهبودی سرماخوردگی می شود.

  24. سیما گفت:

    سلام
    من ۳۰ سالمه و دچار فشار خون بالا هستم یعنی فشار خونم همیشه رو ۲۰ هستش…میخواستم بدونم مصرف قرص ویتامین سی همراه داروهای فشارخون که مصرف میکنم مشکلی ایجاد نمیکنه؟؟؟
    ممنون میشم ج بدید.

    1. با سلام خیر قرص ویتامین در صورت مصرف کنترل شده مشکلی ایجاد نمی کند

  25. سعید گفت:

    سلام ، خیلی ممنون خداقوت

  26. rouhollah گفت:

    آیا این ویتامین در بدن سازی تاثیر دارد .

    1. mohammad fit گفت:

      اره خيلي عاليه اما دردشم نبايد ار يادت بره زمون تزريق

      1. عسل گفت:

        اره لعنتی خیلیییییی درد داره

        1. پژمان جووووووون گفت:

          یا خدا
          مگه تزریقی هم داریم ویتامین ث؟؟؟؟؟

  27. mahdi گفت:

    mer30 az etelaatetun vaghean khaste nabashd

  28. شهره مقدم گفت:

    مطالب بسيار مفيد و آموزنده هستند
    باتشكرفراوان