سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه

طرز تهیه استروگانف قارچ و استیکافزودن دیدگاه

استروگانف قارچ و استیک
  • مناسب برای 2 نفر
  • 271 کالری

شاید باورش سخت باشد اما این غذای خوشمزه و خامه‌ای، فوق‌العاده سالم نیز هست.

 

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 10 دقیقه
  • زمان پخت : 20 دقیقه
  • 30 دقیقه

مراحل پخت

  • 1روغن را در یک تابه گرم کنید و پیازها را برای چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. سیر و پاپریکا را اضافه کرده و برای ۱ تا ۲ دقیقه بپزید تا عطرشان بیرون بیاید. فلفل و قارچ را اضافه کرده و برای ۵ تا ۸ دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند.
  • 2سرکه را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا تقریبا تبخیر شود. سپس استاک را اضافه کرده و چند دقیقه بجوشانید تا کمی غلیظ شود. گوشت گاو را اضافه کرده و بسته به اینکه آن را چگونه دوست دارید، ۲ تا ۳ دقیقه بپزید. سپس پنیر را اضافه کرده و ادویه بزنید. این غذا را با برنج یا پاستای پهن سرو کنید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته : استیک در اینجا منظور گوشت بالای ران، کم‌چرب، برش‌خورده و تمام چربی‌های آن جداشده، می باشد.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

سلامت عمومی

ویتامین‌ها

با انواع ویتامین‌ها آشنا شوید

دستور پخت آشپزی

پنکیک قارچ و میگو

طرز تهیه پنکیک قارچ و میگو

دستور پخت آشپزی

سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

طرز تهیه سوپ قارچ خامه‌‌ای مجارستانی

تغذیه و سلامتی

فواید سلامتی قارچ

خواص قارچ

دستور پخت آشپزی

ریسوتوی قارچ

طرز تهیه ریسوتوی قارچ

دستور پخت آشپزی

کرپ قارچ و اسفناج

طرز تهیه کرپ قارچ و اسفناج

دستور پخت آشپزی

سوپ مرغ، جو و قارچ

طرز تهیه سوپ مرغ، جو و قارچ

دستور پخت آشپزی

پیکاتای مرغ

طرز تهیه پیکاتای مرغ با پاستا و قارچ

دستور پخت آشپزی

کرپ قارچ و اسفناج

طرز تهیه کرپ قارچ و اسفناج

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *