طرز تهیه استروگانف قارچ و استیکافزودن دیدگاه
مناسب برای 2 نفر
271 کالری
شاید باورش سخت باشد اما این غذای خوشمزه و خامهای، فوقالعاده سالم نیز هست.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 10 دقیقه
- زمان پخت : 20 دقیقه
30 دقیقه
30 دقیقهمراحل پخت
- 1روغن را در یک تابه گرم کنید و پیازها را برای چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. سیر و پاپریکا را اضافه کرده و برای ۱ تا ۲ دقیقه بپزید تا عطرشان بیرون بیاید. فلفل و قارچ را اضافه کرده و برای ۵ تا ۸ دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند.
- 2سرکه را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا تقریبا تبخیر شود. سپس استاک را اضافه کرده و چند دقیقه بجوشانید تا کمی غلیظ شود. گوشت گاو را اضافه کرده و بسته به اینکه آن را چگونه دوست دارید، ۲ تا ۳ دقیقه بپزید. سپس پنیر را اضافه کرده و ادویه بزنید. این غذا را با برنج یا پاستای پهن سرو کنید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم
نکته : استیک در اینجا منظور گوشت بالای ران، کمچرب، برشخورده و تمام چربیهای آن جداشده، می باشد.
نظرات کاربران