مشاوره رایگان در کانال تلگرام راستینه کلیک کنید

شما در حال حاضر اینجا هستید :

سایت پزشکی و مجله سلامتی راستینه دستور پخت آشپزی طرز تهیه سیب‌زمینی با سس تاهینی سبز

طرز تهیه سیب‌زمینی با سس تاهینی سبزافزودن دیدگاه

سیب‌زمینی با سس تاهینی سبز
  • مناسب برای 8 نفر
  • 239 کالری

این سس تاهینی گشنیز و لیمو، یک جفت عالی برای سیب‌زمینی در این دستور سالاد سیب‌زمینی خاورمیانه‌ای است. این سس تاهینی سبز با هویج یا بروکلی کبابی نیز فوق‌العاده می‌شود.

مواد لازم
  • زمان آماده سازی : 35 دقیقه
  • زمان پخت : 135 دقیقه
  • 170 دقیقه

مراحل پخت

  • 1سیب‌زمینی‌ها را در یک قابلمه‌ بزرگ بریزید، ۲ قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و آنقدر آب بریزید که کاملا رویشان را بپوشاند. آن را به جوش آورید. شعله را کم کرده و اجازه دهید ۱۵ دقیقه آرام بجوشد تا نرم شود. بگذارید سیب‌زمینی‌ها ۱٫۵ تا ۲ ساعت در داخل آب خنک شوند و به درجه‌ حرارت اتاق برسند. سپس آب‌شان را خالی کنید و از وسط نصف نمایید.
  • 2گشنیز، تاهینی، آب لیمو و آب را در یک غذاساز یا مخلوط کن بریزید. تا زمانی که کاملا نرم و یکدست شود، بهم بزنید و در صورت نیاز چند قاشق غذاخوری دیگر آب با دمای اتاق به آن اضافه کنید.
  • 3سیب‌زمینی‌ها را به همراه سس تاهینی، جعفری و نصف قاشق چایخوری نمک باقی‌مانده در یک کاسه‌ بزرگ باهم مخلوط کنید. درست قبل از سرو، روغن زیتون را اضافه نمایید.

توضیحات بیشتر را با هم بخوانیم

نکته: تاهینی، یک خمیر غلیظ از دانه‌های کنجد آسیاب‌شده است. می‌توانید آن را در فروشگاه‌های بزرگ مواد غذایی و نزدیک سایر کره‌های آجیلی پیدا کنید.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود

دستور پخت آشپزی

سالاد سیب‌زمینی تند با طعم کاری

طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی تند با طعم کاری

دستور پخت آشپزی

سالاد سیب‌زمینی سه گیاهه

طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی سه گیاهه

دستور پخت آشپزی

کاسرول سیب‌زمینی و گوشت پنیری

طرز تهیه کاسرول سیب‌زمینی و گوشت پنیری

دستور پخت آشپزی

املت سیب‌زمینی مکزیکی

طرز تهیه املت سیب‌زمینی مکزیکی

دستور پخت آشپزی

سوپ کدوسبز، سیب‌زمینی و پنیر چدار

طرز تهیه سوپ کدوسبز، سیب‌زمینی و پنیر چدار

دستور پخت آشپزی

هش سیب‌زمینی و نخود

طرز تهیه هش سیب‌زمینی و نخود

دستور پخت آشپزی

پای قارچ، اسفناج و سیب‌زمینی

طرز تهیه پای قارچ، اسفناج و سیب‌زمینی

دستور پخت آشپزی

سالاد سیب‌زمینی مدیترانه‌ای

طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی مدیترانه‌ای

تغذیه و سلامتی

سوسیس

ده غذایی که هرگز نباید بخورید

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *