طرز تهیه تارتین مرغافزودن دیدگاه
مناسب برای 4 نفر
332 کالری
این یک دستورالعمل برای تهیه‌ی پای مرغ است، البته با کمی تغییرات تا بتوانید به راحتی آن را در ۲۰ دقیقه آماده کنید. در این دستور از هیچ ماده‌ی کنسروی یا منجمدی استفاده نمی‌شود. در عوض خلال‌های هویج، نخودفرنگی پخته و مرغ کبابی باعث صرفه‌جویی در زمان پخت می‌شوند. همچنین به یک تابه‌ی پهن برای تفت دادن سبزیجات و درست کردن سس نیاز داریم. بجای استفاده از خمیر مخصوص پای، مواد را روی برش‌های نان غلات کامل پهن می‌کنیم. این نان، مایع را جذب می‌کند و بنابراین می‌توانید آن را براحتی با یک چنگال و چاقو ببُرید. اگر دوست دارید در پایان غذا با نان‌تان سس کف ظرف را تمیز کنید، این غذا کاملا مناسب شماست.
مواد لازم
- زمان آماده سازی : 5 دقیقه
- زمان پخت : 2 دقیقه
7 دقیقه
7 دقیقهمراحل پخت
- 1روغن را در یک تابه‌ی نچسب بزرگ گرم روی حرارت متوسط – بالا گرم کنید. قارچ‌ها را اضافه کرده، بمدت ۶ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شوند، بپزید. گاهی بهم بزنید. آرد را اضافه کنید و یک دقیقه بهم بزنید. استاک را اضافه کنید و ۴ دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود، بپزید. نخود، هویج، نمک، فلفل و مرغ را اضافه کنید و بهم بزنید. بمدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا گرم شود، بپزید.
- 2مخلوط مرغ را به‌طور یکنواخت روی برش‌های نان بریزید. روی آن جعفری بپاشید و سرو کنید.
راه ساده تر خواندن مطالب استفاده از کانال تلگرام راستینه می باشد . به جمع ما بپیوندید
کانال تلگرامی راستینه
نظرات کاربران