این سوپ معمولا از سبزیجات باقی مانده در یخچال تهیه می شود یا می توانید از سبزیجات تازه استفاده کنید. مقدار سبزیجاتی که استفاده میکنید به میزان غلظت سوپ شما بستگی دارد. ما بسیاری از سبزیجات را دوست داریم. این سوپ را می توان مانند پوره تهیه کرد و با نان برشته سرو کرد. این غذا برای شام در شبی سرد عالی است. میتوانید هر بار این سوپ را متنوع تر تهیه کنید، این تنوع بستگی به چیزی دارد که در یخچال شما موجود است. در صورت تمایل میتوانید گوشت یا مرغ را اضافه کنید و از آن لذت ببرید!