دستور پخت آشپزی آخرین مطالب دستور پخت آشپزی در راستینه

سوکا یک کرپ نازک از نخود است که در ایتالیا و شهرهای فرانسوی در امتداد دریای لیگورین محبوب می‌باشد. سوکا در ایتالیا، فاریناتا نامیده می‌شود. این دستور سوکای بدون گلوتن و کمی شیرین، با انجیرهای رسیده‌ی تازه و مقداری عسل تزئین می‌شود. می‌توانید آن را بعنوان پیش‌غذا یا بعنوان صبحانه‌ی دوم (برانچ) میل کنید.

فریتاتا، املتی است که در فر پخته می‌شود و نیازی به پشت‌و‌رو کردن ندارد. این دستور شامل پنیر بز تند و فلفل دلمه‌ای قرمز شیرین است. این فریتاتا با سیب‌زمینی سرخ‌کرده خانگی و سالاد به یک وعده‌ی غذایی کامل تبدیل می‌شود.