هر کسی که سعی دارد سالم غذا بخورد، می‌داند که باید از قند و شکر اجتناب کند یا حداقل آنها را در حد اعتدال مصرف نماید. اما دقیقا چرا فروکتوز (قند طبیعی موجود در میوه) باعث افزایش وزن قابل‌ توجه می‌شود؟ آیا فروکتوز، جایگزینی بهتر از شکر معمولی (ساکارز) نیست؟ با بررسی‌های دقیق‌تر مشخص می‌شود ...

هنگامی که بچه هستید، تمایل دارید تقریبا همه چیزهایی که والدین تان می گویند را باور کنید. اما روزی می آید که به سال های بزرگسالی می رسید به زودی از بسیاری مسائل مطلع خواهید شد که والدین شما نظر کاملا درستی در مورد آن ها نداشتند. در دنیای رژیم غذایی و تغذیه، ممکن است ...